Rodriguez, Mariela, e Valeria Tironi. “EVALUACIÓN DE HARINA DE AMARANTO COMO INGREDIENTE FUNCIONAL ANTIOXIDANTE PARA LA PREPARACIÓN DE UN PRODUCTO SÍMIL LECHE CON POTENCIALIDAD DE MODULAR EL ESTRÉS OXIDATIVO”. Investigación Joven 7, no. 2 (março 31, 2021): 278–279. Acessado julho 17, 2024. https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/11580.