Bracho Oliveros, Juan Pablo, y Sebastián Cavalitto. «PRODUCCIÓN DE LA ENZIMA SACAROSA ISOMERASA DE Protaminobacter Rubrum PARA LA ISOMERIZACIÓN DE SACAROSA EN EL PREBIÓTICO ISOMALTULOSA». Investigación Joven 7, no. 2 (marzo 25, 2021): 159–160. Accedido marzo 29, 2024. https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/11503.