Pendón, María Dolores, Graciela Garrote, y Martín Rumbo. «VALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: OBTENCIÓN DE ETANOL COMBUSTIBLE Y BIOMASA PROBIÓTICA POR FERMENTACIÓN CON LEVADURAS». Investigación Joven 7, no. 2 (marzo 30, 2021): 260–261. Accedido abril 23, 2024. https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/11563.