Ramirez, Andrea, y Sebastián Cavalitto. «ESTUDIO DEL USO DE UNA -GALACTOSIDASA RECOMBINANTE DE BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM PARA LA PRODUCCIÓN DE GALACTOOLIGOSACÁRIDOS Y LECHE DESLACTOSADA A NIVEL DE PLANTA PILOTO». Investigación Joven 7, no. 2 (marzo 30, 2021): 266–267. Accedido abril 24, 2024. https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/11567.