Reyes Jara, Andrea Milagros, Mariela Anahí Bruno, y Graciela Garrote. «EMPLEO DE PEPTIDASAS DE Maclura Pomifera (RAF.) SCHNEID (MORACEAE) EN LA LIBERACIÓN DE PÉPTIDOS BIOACTIVOS CON APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA». Investigación Joven 7, no. 2 (marzo 31, 2021): 270–271. Accedido mayo 17, 2022. https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/11576.