Diez, Susana, Jennifer Bidiuk, Leonardo Bajda, Mabel Vullioud, Daniela Salvatori, y Lorena Franceschinis. «Efecto Del método De conservación Sobre La Calidad Del Topinambur». Investigación Joven 10, no. 2 (diciembre 11, 2023): 263–270. Accedido mayo 9, 2024. https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/16274.