Tornesello, Augusto, Leidy C. Ortiz Araque, Luis M. Rodoni, Magalí Darré, Juan Facundo Massolo, Jorge D. Lara, Elisa C. Miceli, y Ariel R. Vicente. «Influencia De La Velocidad Del Proceso De elaboración Sobre La Calidad De Dulce De Tomate». Investigación Joven 2, no. 1 (junio 18, 2015). Accedido agosto 14, 2020. https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/2166.