Ramirez A, Cavalitto S. ESTUDIO DEL USO DE UNA -GALACTOSIDASA RECOMBINANTE DE BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM PARA LA PRODUCCIÓN DE GALACTOOLIGOSACÁRIDOS Y LECHE DESLACTOSADA A NIVEL DE PLANTA PILOTO . InvJov [Internet]. 30 de marzo de 2021 [citado 19 de abril de 2024];7(2):266-7. Disponible en: https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/11567