MARTÍNEZ, E. D. Desempeño productivo, características de la canal y de la carne de ganado ovino: implicaciones. Analecta Veterinaria, [S. l.], v. 43, n. 1, p. 079, 2023. DOI: 10.24215/15142590e079. Disponível em: https://revistas.unlp.edu.ar/analecta/article/view/15329. Acesso em: 10 may. 2024.