Lampert, D., Leotta, G. y Porro, S. (2022) «Un análisis documental sobre el abordaje de las enfermedades transmitidas por alimentos en carreras científico-tecnológicas: los casos de Medicina Veterinaria e Ingeniería en Alimentos», Analecta Veterinaria, 42(2), p. 068. doi: 10.24215/15142590e068.