Pellicer, K., Huber, B., Benítez, F., Bigeon, G. I., Barbero, R., Salum, L. y Copes, J. (2018) «Actualización en legislación de alimentos para celíacos», Analecta Veterinaria, 34(1 y 2), pp. p. 26-32. doi: 10.24215/15142590ep. 26-32.