Pellicer, K., Huber, . B., Benítez, . F., Bigeon, . G. I., Barbero, . R., Salum, . L. y Copes, . J. (2018) «Actualización en legislación de alimentos para celíacos», Analecta Veterinaria, 34(1 y 2), pp. p. 26–32. doi: 10.24215/15142590ep. 26-32.