Pellicer, K., B. Huber, F. Benítez, G. I. Bigeon, R. Barbero, L. Salum, y J. Copes. «Actualización En legislación De Alimentos Para celíacos». Analecta Veterinaria, Vol. 34, n.º 1 y 2, diciembre de 2018, pp. p. 26-32, doi:10.24215/15142590ep. 26-32.