Analecta Veterinaria https://revistas.unlp.edu.ar/analecta <p>La revista Analecta Veterinaria es una publicación semestral de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata, Argentina. Está destinada a la difusión de trabajos científicos en el campo de las Ciencias Veterinarias, generados en esta Unidad Académica y en otras instituciones.<br> <strong>Analecta</strong><br> <strong>Pronunciación</strong>: «a-n&amp;l-’ek-t&amp;<br><strong>Etimología</strong>: Latin Moderno analecta, del Griego analekta, plural neutro de analektos, verbo de analegein recolectar, de ana- + legein reunir: selección<br>miscelánea de pasajes escritos, cartas.</p> Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata es-ES Analecta Veterinaria 0365-5148 <p>Los autores/as conservan los derechos de autor y ceden a la revista el derecho de la primera publicación, con el trabajo registrado con la&nbsp;<a href="http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/" target="_new">licencia de atribución de Creative Commons</a>, que permite a terceros utilizar lo publicado siempre que mencionen la autoría del trabajo y a la primera publicación en esta revista.</p> <p><img src="https://i.creativecommons.org/l/by-nc-nd/4.0/88x31.png" alt="Licencia Creative Commons"><br>Analecta Veterinaria por&nbsp;<a title="Facultad de Ciencias Veterinarias" href="http://www.fcv.unlp.edu.ar/" target="_blank">Facultad de Ciencias Veterinarias</a> se distribuye&nbsp;bajo una&nbsp;<a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/" rel="license">Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional</a>.</p> Evaluación in vitro de la actividad antimicrobiana, antioxidante y protectora del ADN, de un extracto etanólico de romero (Rosmarinus officinalis L) https://revistas.unlp.edu.ar/analecta/article/view/4974 <p>El objetivo del presente trabajo fue evaluar <em>in vitro</em> la actividad antimicrobiana, la actividad inhibitoria sobre la formación de biopelícula, actividad antioxidante y protectora del ADN de un extracto etanólico de romero (<em>Rosmarinus officinalis L</em>). La evaluación de la actividad antimicrobiana se llevó a cabo mediante la técnica de difusión en pocillo y determinaciones de Concentración Inhibitoria Mínima (CIM) y Concentración Bactericida Mínima (CBM) en placas de 96 pocillos empleando dos bacterias gram (+) y tres gram (-). La determinación de la actividad inhibitoria sobre la formación de biopelícula se llevó a cabo con el microorganismo que presentó mayor sensibilidad a la actividad antimicrobiana del romero, empleando una técnica en placa de 96 pocillos. La cuantificación de las actividades antioxidante y antigenotóxica se llevaron a cabo sobre leucocitos caprinos expuestos al extracto y a H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>, mediante la cuantificación de lipoperoxidación (TBARS) y de daño en el ADN (ensayo cometa), respectivamente. Los resultados obtenidos indican que habría una mayor sensibilidad de los microorganismos gram (+) al extracto de romero (CIM/CBM 312,5/1250 y 312,5/2500 μg/ml para <em>S. aureus</em> y <em>S. epidermidis,</em> respectivamente), en tanto no se encontró sensibilidad en los gram (-) evaluados. Se encontró actividad inhibitoria sobre la formación de biopelícula aún a concentraciones subinhibitorias para <em>S. aureus</em> en placa de 96 pocillos. Finalmente, se demostró que el extracto de romero, presenta una actividad protectora del ADN en células caprinas, que podría estar vinculada a un efecto antioxidante. Se hace necesario continuar investigando la capacidad antimicrobiana del extracto de romero con la finalidad de evaluar la posibilidad de emplearlo <em>in vivo</em> para el tratamiento de infecciones crónicas relacionadas con la presencia de biopelícula.</p> Maria Eugenia Cecchini Dardo Andrés Roma Lucía Pussetto Delvis Iglesias María Claudia Basualdo Delia Elba Aiassa Fernando Javier Mañas Torres ##submission.copyrightStatement## 2018-11-06 2018-11-06