Facultad de Ciencias Económicas. UNLP, U. de C. I. « De La Cocina a La Calle. La Movida Foodie Platense ». Revista ECONO. Facultad De Ciencias Económicas. UNLP, vol. 1, nᵒ 12, juin 2016, https://revistas.unlp.edu.ar/econo/article/view/2640.