Olsen, Juan Francisco. «Cocina, Cuisine Y Arte. Autora Carina Perticone. Editorial UNICEN. Tandil, 2020. 113 P. ISBN 978-987-4901-25-5». Relaciones 47, no. 2 (diciembre 1, 2022). Accedido mayo 5, 2024. https://revistas.unlp.edu.ar/relaciones/article/view/13857.