TY - JOUR AU - Rendón Serna, Lina AU - Obando, Erika AU - Martínez, Tatiana AU - Zapata, Paola PY - 2022/11/29 Y2 - 2024/03/28 TI - Microorganismos fotoautótroficos poco explorados con potencial biotecnológico JF - Revista de la Facultad de Agronomía JA - revagro VL - 121 IS - Especial 2 SE - Biotecnologias Aplicadas a cultivos de interés socio economico DO - 10.24215/16699513e105 UR - https://revistas.unlp.edu.ar/revagro/article/view/13883 SP - 105 AB - <p>El estudio de los organismos fototróficos es cada vez más frecuente debido a su alto valor nutricional y a su capacidad para producir diversos compuestos bioactivos con potencial uso en la industria alimentaria, farmacéutica, nutracéutica, cosmecéutica y química. Estos compuestos tienen propiedades nutricionales y terapéuticas como neuroprotectoras, antioxidantes, antiinflamatorias, anticoagulantes, hiperlipidémicas, inmunomoduladoras e inmunorreguladoras. Por esta razón, los organismos fototróficos son un suministro esencial para diferentes industrias, ya que pueden satisfacer su demanda comercial actual, al tiempo que reducen el impacto ambiental y promueven el desarrollo bioeconómico del país. Sin embargo, la investigación sobre estos microorganismos es todavía limitada y se centra en un grupo reducido de especies. Esta revisión examina las aplicaciones biotecnológicas de los metabolitos bioactivos producidos por varias especies microbianas fotoautótrofas procedentes de entornos poco explorados y su aplicación industrial. Como resultado, pudimos determinar que existen especies poco exploradas con una gran variedad de compuestos bioactivos. Estos tienen usos potenciales en diversas industrias como la nutracéutica, la cosmecéutica y la energética. Además, se concluyó que la bioindustria representa una oportunidad de negocio y también puede establecerse como una plataforma de modernización y competitividad para diversos sectores económicos del país.</p> ER -