Calixto Muñoz, J. J. ., Pinzón-Martínez, D. L. ., Castillón Jardón, J. ., Rajaram, S. ., Albarrán-Mucientes, M. ., & Islas Rubio, A. R. . (2021). Calidad panadera de harinas de trigo entero mediante pruebas convencionales y una prueba no convencional. Revista De La Facultad De Agronomía, 120(1), 063. https://doi.org/10.24215/16699513e063