Muñoz, J. J. C., Guzmán García, C., Pinzón Martínez, D. L., Gutiérrez Ibáñez, A. T., Rajaram, S. ., Solís Méndez, A. D., & Mariezcurrena Berasain, M. D. (2023). Identificación de alelos de gluteninas y gliadinas en harinas de trigo entero (Triticum aestivum L.) y su relación con la calidad panadera. Revista De La Facultad De Agronomía, 121(2), 118. https://doi.org/10.24215/16699513e118