DE SOUSA PINTO, E. M.; GUERREIRO DE FARIA, L. J. .; PEREIRA COSTA, W. J. .; DE SOUSA ARAÚJO NETO, C. A. .; ROCHA PEREIRA, R.; FONSECA DA SILVA, C. L. . Estudo higroscópico da polpa em pó do fruto da pitaya (Hylocereus costaricencis) em diferentes concentrações de maltodextrina. Revista de la Facultad de Agronomía, [S. l.], v. 118, n. 2, p. 029, 2019. DOI: 10.24215/16699513e029. Disponível em: https://revistas.unlp.edu.ar/revagro/article/view/9526. Acesso em: 26 feb. 2024.