Calixto Muñoz, J. J. ., Pinzón-Martínez, D. L. ., Castillón Jardón, J. ., Rajaram, S. ., Albarrán-Mucientes, M. . y Islas Rubio, A. R. . (2021) «Calidad panadera de harinas de trigo entero mediante pruebas convencionales y una prueba no convencional», Revista de la Facultad de Agronomía, 120(1), p. 063. doi: 10.24215/16699513e063.