E. M. de Sousa Pinto, L. J. . Guerreiro de Faria, W. J. . Pereira Costa, C. A. . de Sousa Araújo Neto, R. Rocha Pereira, y C. L. . Fonseca da Silva, «Estudo higroscópico da polpa em pó do fruto da pitaya (Hylocereus costaricencis) em diferentes concentrações de maltodextrina», revagro, vol. 118, n.º 2, p. 029, dic. 2019.