1.
Astiz V, Salinas MV, Puppo MC. Propiedades fisicoquĂ­micas de harinas de trigo y avena de alta calidad panadera. revagro [Internet]. 30 de marzo de 2023 [citado 2 de mayo de 2024];121(2):113. Disponible en: https://revistas.unlp.edu.ar/revagro/article/view/13791