Eficacia de la suplementación de Vitamina D en el tratamiento de la obesidad

Estefania Ferrarello; María Monserrat Morel

doi:10.24215/30727731e013

Autores/as

Estefanía Ferrarello Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires, Argentina https://orcid.org/0009-0004-7223-2414
María Monserrat Morel Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires, Argentina https://orcid.org/0009-0005-5868-9976

DOI:

https://doi.org/10.24215/30727731e013

Palabras clave:

vitamina d, hipovitaminosis D, obesidad, suplementación

Resumen

La suplementación con vitamina D puede ser útil como coadyuvante en el abordaje integral de la obesidad, especialmente en personas con deficiencia, pero no debe considerarse como tratamiento principal para la pérdida de peso ya que si bien la mayoría de los estudios analizados muestra una asociación inversa entre los niveles séricos de 25(OH)D y la adiposidad corporal, especialmente abdominal, la suplementación con vitamina D no ha demostrado efectos clínicamente relevantes sobre el peso corporal total ni sobre el IMC. Se observan reducciones modestas en circunferencia de cintura y masa grasa en ciertos subgrupos (mujeres, asiáticos, personas con deficiencia previa), y mejoras en marcadores inflamatorios (como la proteína C reactiva) y otros parámetros del síndrome metabólico; sin embargo Se requieren estudios adecuadamente diseñados que evalúen específicamente su impacto sobre la composición corporal, la inflamación y el riesgo cardiometabólico a largo plazo.

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Biografía del autor/a

Estefanía Ferrarello , Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires, Argentina

Lic. Prof. Estefanía Ferrarello (MP 2407). Nutricionista graduada en la Universidad FASTA, con posgrados en Nutrición Clínica, Obesidad y Microbiota. Ex becaria doctoral CONICET y capacitadora en Manipulación de alimentos. Autora del libro El camino de la Alimentación( Ed.Del Fondo), columnista en medios de comunicación. Experiencia en nutrición clínica, docencia, divulgación y proyectos comunitarios.
María Monserrat Morel, Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires, Argentina

Lic. Prof. María Monserrat Morel (MP 3614). Nutricionista graduada en la Universidad de Buenos Aires, con posgrados en Educación e Investigación clínica, Nutrición Clínica y Obesidad. Profesora de nivel superior en carreras de ciencias biomédicas y de alimentos. Experiencia en nutrición clínica, docencia e investigación clínica.

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