Esterificación de glicerol crudo con ácido acético en fase homogénea

Autores

  • Santiago E. Orsetti Departamento de Ingeniería Química. Facultad de Ingeniería. UNLP
  • Agustina Minetto Departamento de Ingeniería Química. Facultad de Ingeniería. UNLP
  • Federico M. Perez Centro de investigación y desarrollo en ciencias aplicadas Dr. Jorge J. Ronco
  • Martin N. Gatti Centro de investigación y desarrollo en ciencias aplicadas Dr. Jorge J. Ronco
  • Francisco Pompeo Centro de investigación y desarrollo en ciencias aplicadas Dr. Jorge J. Ronco

Palavras-chave:

Biomasa, biorrefinerías, glicerol, esterificación, acetilgliceroles

Resumo

La gran disponibilidad de glicerol en Argentina promueve un creciente interés en su uso como materia prima para producir productos de mayor valor agregado. Dado el actual contexto y en vistas de usar al glicerol crudo directamente como materia prima para evitar etapas de purificación adicionales, en el presente trabajo se estudió la esterificación de glicerol con ácido acético en fase homogénea para dar los acetilgliceroles (MAG, DAG y TAG) a partir de muestras de glicerol crudo de distintas industrias de la provincia de Buenos Aires. La caracterización por cromatografía gaseosa, titulación y análisis químico cuantitativo permitieron conocer que el glicerol crudo cuenta con agua, metanol, cenizas y materia orgánica no glicerina como impurezas. Se llevaron a cabo ensayos de reacción del glicerol analítico y de las muestras de glicerol crudo en rangos de 15-120 min y 80-200 °C en relaciones molares acético/glicerol = 6. Los ensayos en glicerol analítico determinaron que la selectividad a MAG son siempre mayores a las selectividades a DAG y a TAG al inicio de la reacción. La presencia de agua, NaOH y NaCOOH son perjudiciales para la reacción, mientras que la existencia de Na2SO4 son beneficiosas para la misma

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Biografia do Autor

Martin N. Gatti, Centro de investigación y desarrollo en ciencias aplicadas Dr. Jorge J. Ronco

Departamento de Ingeniería Química . Facultad de Ingeniería. UNLP

Francisco Pompeo, Centro de investigación y desarrollo en ciencias aplicadas Dr. Jorge J. Ronco

Departamento de Ingeniería Química. Facultad de Ingeniería. UNLP

Publicado

2023-10-09

Como Citar

Orsetti , S. E., Minetto, A., Perez, F. M., Gatti, M. N., & Pompeo, F. (2023). Esterificación de glicerol crudo con ácido acético en fase homogénea . Jornadas En Ciencias Aplicadas "Dr. Jorge Ronco", 4(1). Recuperado de https://revistas.unlp.edu.ar/CienciasAplicadas/article/view/15785

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