Relevamiento y monitoreo SAE Quilmes proyecto de transferencia PTR 902.139

Abstract

A partir del año 2018 y a pedido del Municipio de Quilmes, se comenzaron a realizar desde nuestra FCE, una serie de relevamientos, monitoreos e informes periódicos sobre el Servicio Alimentario Escolar (SAE) del Municipio de Quilmes. A partir de la municipalización de dicho servicio, el Municipio ha acudido a la Facultad para conocer minuciosamente la realidad de los comedores escolares y las condiciones en las que se presta este crítico servicio en escuelas y jardines.