“Quien no puede morder que no muestre los dientes”

Modificaciones dentales inducidas por actividad en la catedral de Panamá Viejo (siglos XVI-XVII)

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.24215/18536387e123

Palabras clave:

antropología dental, bioarqueología histórica, marcadores de actividad, modificaciones dentales

Resumen

Este trabajo se propone identificar la prevalencia de siete modificaciones dentales inducidas por actividad en una muestra excavada en la catedral de Panamá Viejo (15191671). Se evaluaron posibles diferencias según el sexo y la edad, así como su relación con oficios, ocupaciones y hábitos del periodo colonial que pudieron generar dichas modificaciones. Se realizaron análisis macroscópicos sistemáticos y estandarizados en 1.019 dientes permanentes, correspondientes a 79 individuos. Se evaluó la presencia de desgaste de la superficie lingual de los dientes superiores anteriores (LSAMAT, en inglés), surcos oclusales, carga oclusal excesiva, marcas de pipa, surcos interproximales, astillado y muescas. En los casos de astillado y muescas, también se registró el grado de severidad. Asimismo, se realizaron pruebas estadísticas para verificar diferencias significativas entre subgrupos de la muestra. Las mayores prevalencias corresponden al astillado (58,23%) y al LSAMAT (10,34%), mientras que las demás modificaciones presentan valores bajos (entre el 1,28% y 6,33%). No se registraron marcas de pipa. Aunque los hombres presentan frecuencias más altas, no se identificaron diferencias significativas por sexo. En contraste, los individuos de entre 35 y 55 años muestran prevalencias altas para LSAMAT y surcos interproximales con diferencias estadísticamente significativas (p < ,05), sugiriendo procesos acumulativos por la edad. Los resultados indican que la población panameña de los siglos XVI y XVII estuvo expuesta a diversas prácticas que influyeron en la presencia de modificaciones dentales inducidas por actividad. Este constituye el primer estudio de este tipo en contextos históricos de Latinoamérica y abre la posibilidad de comparaciones futuras con otras colecciones coloniales.

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20.04.2026

Número

Sección

Dossiers

Cómo citar

Rivera-Sandoval, J. (2026). “Quien no puede morder que no muestre los dientes”: Modificaciones dentales inducidas por actividad en la catedral de Panamá Viejo (siglos XVI-XVII). Revista Argentina De Antropología Biológica, 28(1), e123. https://doi.org/10.24215/18536387e123