La industria vitivinícola en la Argentina

Autores/as

  • Lucio G. Reca

Resumen

El trabajo analiza la evolución histórica del consumo de vino en la Argentina, en base al empleo de las variables habituales, precio e ingreso. Varios subperíodos son estudiados entre 1943 y 1970. La evidencia obtenida del análisis muestra que la elasticidad precio de la demanda ha declinado a través del tiempo, lo mismo que la elasticidad del ingreso. El proceso ha ocurrido simultáneamente con una disminución en el precio del vino y un moderado pero sostenido aumento en el ingreso. A su vez, se sugiere emplear las proyecciones de demanda como elemento de juicio para controlar que la expansión del viñedo argentino en la década del setenta guarde relación con las posibilidades del mercado.

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Publicado

1971-12-31

Cómo citar

Reca, . L. G. (1971). La industria vitivinícola en la Argentina. Económica, 17(3), p. 337–348. Recuperado a partir de https://revistas.unlp.edu.ar/Economica/article/view/8917

Número

Vol. 17 Núm. 3 (1971)

Sección

Artículos

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