Identificacion de las bandas de gliadinas 42 y 45 en Triticum durum Def

Autores/as

  • M. C. Arango Universidad Nacional de La Plata, Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires, Argentina
  • M. C. Gianibelli Universidad Nacional de La Plata, Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires, Argentina
  • L. Campaña Universidad Nacional de La Plata, Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires, Argentina

Palabras clave:

trigo candeal, electroforesis, gel de poliacrilamida, A-PAGE, gamma gliadinas, bandas 42 y 45

Resumen

Se evaluaron por electroforesis en gel de poliacrilamida variedades y líneas de mejoramiento de trigo candeal, estableciendo la presencia o ausencia de las bandas 45 y 42, relacionadas con la fuerza del gluten. Para ello se utilizó la técnica de electroforesis en gel de poliacrilamida a pH 3,1. Las variedades Marquis, Wascana y los biotipos A y B de Duramba se utilizaron como referencia para el estudio de la Movilidad Relativa de las bandas. Todas las variedades presentaron la banda 45, con excepción de Thomas Ventanía, que presentó la 42.El objetivo del trabajo fue evaluar dicha técnica y su utilidad en la selección de cultivares sobre la base de su calidad industrial.

Descargas

Los datos de descarga aún no están disponibles.

Descargas

Publicado

1989-12-26

Cómo citar

Arango, M. C., Gianibelli, M. C., & Campaña, L. (1989). Identificacion de las bandas de gliadinas 42 y 45 en Triticum durum Def. Revista de la Facultad de Agronomía, 65(1-2), 25-30. https://revistas.unlp.edu.ar/revagro/article/view/21858