Sorgo granífero: Efecto del deficit hídrico sobre el contenido de tanino del grano
Palabras clave:
sorgo granífero, tanino, déficit hídricoResumen
El objetivo de este estudio tue comprobar el efecto que produce la deficiencia de agua en el suelo sobre el contenido de tanino en diferentes estados de madurez del sorgo granífero.Se planificó un ensayo en una cámara con condiciones controladas de temperatura y luz conducido a partir de la antesis. Los tratamientos presentaron alternativas diferentes en cuanto al estado fenológico en que se aplicó el déficit hídrico. En forma periódica se efectuaron cosechas de granos inmaduros. Sobre este material se realizó el análisis cuantitativo del contenido de tanino. El déficit hídrico provocó variaciones significativas en el contenido de tanino, detectadas principalmente en los estados tempranos de maduración.
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Derechos de autor 1989 M. D. Asborno, H. O. Chidichimo
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