Qualidade de frutos de híbridos de melancia com sementes

Milena Maria Tomaz de Oliveira; Ricardo Elesbão  Alves; Leirson Rodrigues da Silva; Fernando Antonio Souza de Aragao

doi:10.24215/16699513e008

Autores/as

de Oliveira, Milena Maria Tomaz Ben-Gurion University of the Negev, The French Associates Institute for Agriculture and Biotechnology of Drylands, Israel
Ricardo Elesbão Alves Embrapa Alimentos e Territórios, Maceió, Alagoas, Brasil
Leirson Rodrigues da Silva Fitotecnia, Departamento de Ciências Vegetais, Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), Rio Grande do Norte, Brasil
Fernando Antonio Souza de Aragão Centro Nacional de Pesquisa de Agroindústria Tropical, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), Fortaleza, Ceará, Brasil

DOI:

https://doi.org/10.24215/16699513e008

Palabras clave:

Citrullus lanatus, cultivares comerciais, pós-colheita, sólidos solúveis, flavonoides amarelos,, polifenóis extraíveis totais.

Resumen

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