Exploración de celulasas nativas argentinas para la sacarificación de residuos lignocelulósicos urbanos

Abstract

Esta contribución presenta los primeros resultados del desarrollo de una metodología para el tratamiento quimio-enzimático de desechos lignocelulósicos urbanos y de la industria platense. Específicamente, se analizó la composición del bagazo de malta de cervecerías regionales, del residuo generado por la poda urbana y del aserrín de eucaliptus, sauce y álamo subproducto de la construcción de cajones para hortalizas. Entre ellos, los aserrines resultaron los residuos más recalcitrantes, con contenidos de lignina de 14 y 20%, mientras que el bagazo cervecero presenta la mejor relación holocelulosa/lignina. Como parte del desarrollo se propone la obtención de cócteles enzimáticos nativos empleando hongos aislados en Misiones, su caracterización y optimización para la obtención de azúcares reductores a partir de deshechos locales. En este sentido, la cepa Coriolopsis rigida CLPS#232 presentó los resultados más promisorios, logrando degradar los residuos leñosos ricos en lignina.