Desarrollo de dispositivo para la elaboración de fertilizante orgánico tipo Bokashi
Una experiencia de co-diseño con las productoras de la federación rural en transición agroecológica
DOI:
https://doi.org/10.24215/26838559e042Palabras clave:
autoconstrucción, agroecología, diseño, bokashiResumen
Este artículo presenta un proyecto agroecológico de Economía Circular en el que participaron diferentes actores del territorio que abarca el cinturón hortícola de La Plata. El objetivo fue contribuir al desarrollo local sustentable debido a que este sector se caracteriza por un uso importante de agroquímicos que impactan en la salud de las trabajadoras, sus familias y en la de los consumidores. Por ello, muchas productoras comenzaron a implementar el uso de bioinsumos como el Bokashi, elaborado con restos de cosechas y otros componentes orgánicos, dando cuenta de la importancia de promover la utilización de esta alternativa orgánica.
El proyecto fue financiado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación a través del Programa PAD, lo que permitió el co-diseñó de un dispositivo para facilitar la producción de Bokashi, mejorando la ergonomía del trabajo y la calidad del compostaje. La particularidad del artefacto radica en que está construido con materiales estandarizados y herramientas manuales, por lo cual puede ser replicado por productoras locales. Se detallan las actividades del proyecto, que incluyeron visitas a unidades productivas, talleres de elaboración de Bokashi, culminando en un taller donde productoras construyeron cuatro artefactos, posteriormente distribuidos entre grupos de mujeres cooperativistas para su uso regular.
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