Inmovilización de Lipasa B de Candida antárctica sobre magnetita y aplicación en la resolución cinética de R/S-ibuprofeno

  • Paula Taboada Centro de investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas - Dr. Jorge J. Ronco (CINDECA), Universidad Nacional de La Plata, CONICET, CCT La Plata. Calle 47 Nº 257, B1900AJK La Plata, Buenos Aires, Argentina.
  • María Luján Ferreira Planta Piloto de Ingeniería Química (PLAPIQUI), CONICET, Universidad nacional del Sur, Camino La Carrindanga Km 7, 8000, Bahía Blanca, Buenos
  • Carla José Centro de investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas - Dr. Jorge J. Ronco (CINDECA), Universidad Nacional de La Plata, CONICET, CCT La Plata. Calle 47 Nº 257, B1900AJK La Plata, Buenos Aires, Argentina.
Palabras clave: (R/S)-ibuprofeno, Lipasa B de Candida antarctica, resolución cinética enzimática

Resumen

La lipasa B de Candida antarctica (CALB) fue inmovilizada en nanopartículas magnéticas (Fe3O4) funcionalizadas con quitosano y glutaraldehído. El biocatalizador se aplicó a la esterificación de (R/S)-ibuprofeno con etanol, sin uso de co-solventes. El rendimiento del nuevo biocatalizador se compara con Novozym® 435. En este sentido, se evidencian similares actividades enzimáticas a pesar de importantes diferencias en la carga enzimática para ambos biocatalizadores. Por otra parte, el soporte magnético presentado posee la ventaja de no ser degradado por alcoholes cortos, recuperarse fácilmente desde medios de reacción por decantación magnética, y bajo costo de fabricación. Así, el nuevo biocatalizador magnético es una interesante alternativa para potenciales aplicaciones industriales.

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Citas

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Publicado
2015-12-22
Cómo citar
Taboada, P., Ferreira, M. L., & José, C. (2015). Inmovilización de Lipasa B de Candida antárctica sobre magnetita y aplicación en la resolución cinética de R/S-ibuprofeno. Investigación Joven, 2(2). Recuperado a partir de https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/2437
Sección
Comunicaciones (Letters)