Química sostenible para la síntesis de compuestos furánicos derivados de la biomasa

Autores/as

  • Viviana Patricia López Cárdenas Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Av. Central del Norte 39-115. Tunja, Boyacá, Colombia.

Resumen

El 5-hidroximetilfurfural (HMF) es uno de los compuestos furánicos más interesantes derivados de la biomasa, debido a que se considera una molécula plataforma para la producción de una amplia gama de compuestos furánicos de alto valor agregado. Lo anterior genera gran interés a nivel industrial e investigativo. Comúnmente su síntesis, se lleva a cabo mediante la deshidratación de fructosa, sin embargo este azúcar limita su producción a gran escala por el alto costo que posee. En esta revisión se mencionan algunos de los métodos alternativos y amigables con el medio ambiente que existen para su obtención.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Descargas

Publicado

2017-09-07

Cómo citar

López Cárdenas, V. P. (2017). Química sostenible para la síntesis de compuestos furánicos derivados de la biomasa. Investigación Joven, 4(1), 33–39. Recuperado a partir de https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/3880

Número

Sección

Recopilaciones temáticas