QUÍMICA SOSTENIBLE PARA LA SÍNTESIS DE COMPUESTOS FURÁNICOS DERIVADOS DE LA BIOMASA

  • Viviana Patricia López Cárdenas Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Av. Central del Norte 39-115. Tunja, Boyacá, Colombia.

Resumen

El 5-hidroximetilfurfural (HMF) es uno de los compuestos furánicos más interesantes derivados de la biomasa, debido a que se considera una molécula plataforma para la producción de una amplia gama de compuestos furánicos de alto valor agregado. Lo anterior genera gran interés a nivel industrial e investigativo. Comúnmente su síntesis, se lleva a cabo mediante la deshidratación de fructosa, sin embargo este azúcar limita su producción a gran escala por el alto costo que posee. En esta revisión se mencionan algunos de los métodos alternativos y amigables con el medio ambiente que existen para su obtención

Publicado
2017-09-07
Cómo citar
LÓPEZ CÁRDENAS, Viviana Patricia. QUÍMICA SOSTENIBLE PARA LA SÍNTESIS DE COMPUESTOS FURÁNICOS DERIVADOS DE LA BIOMASA. Investigación Joven, [S.l.], v. 4, n. 1, p. 33-39, sep. 2017. ISSN 2314-3991. Disponible en: <https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/3880>. Fecha de acceso: 19 sep. 2017
Sección
Recopilaciones temáticas