Aislamiento de serovariedades de Salmonella enterica a partir de heces de animales domésticos y silvestres en cautiverio

  • Claudio Luis Pidone Facultad de Ciencias Veterinarias - UNR
  • Corina Zerpa
  • María Inés Caffer
  • Mirian Moroni
  • Eduardo Rubén Comba
Palabras clave: Salmonella, zoológico, serovariedades, zoonosis

Resumen

Se recolectaron muestras de materia fecal correspondientes a 27 especies de animales en cautiverio pertenecientes al Jardín Zoológico de Mendoza (Argentina), con el fin de encontrar portadores asintomáticos de Salmonella. Las muestras de materia fecal obtenidas con hisopos se sembraron en caldo tetrationato base de Müller-Kauffmann y se incubaron a 43 ºC en baño María durante 24 h. Alícuotas de este medio se sembraron en agar xilosa-lisina-desoxicolato y, finalmente, las colonias desarrolladas se identificaron utilizando pruebas bioquímicas convencionales. Como resultado, se aisló Salmonella serovar Meleagridis a partir de muestras de un oso polar y Salmonella serovar Give a partir de las de un oso pardo y un mono carayá. Ambas serovariedades están asociadas con casos de salmonelosis en humanos.

Descargas

Los datos sobre descargas todavía no están disponibles.

Citas

Asociación Mundial de Zoos y Acuarios: código de ética y bienestar animal. Disponible en: http://www.waza.org/files/webcontent/1.public_site/5.conservation/animal_welfare/waza%20code%20of%20ethics%20sp.pdf (consultado 06/05/2018).

Caffer MI, Terragno, R. 2001. Manual de procedimientos para la caracterización de Salmonella. Disponible en: https://docplayer.es/12601568-Manual-de-procedimientos-para-la-caracterizacion-de-salmonella.html (consultado 05/04/ 2018)

Eng SK, Pusparajah P, Ab Mutalib NS, Ser HL, Chan KG & Lee LH. 2015. Salmonella: A review on pathogenesis, epidemiology and antibiotic resistance. Frontiers in Life Science. 8(3):284-93. doi: 10.1080/21553769.2015.1051243

Girardin F, Mezger N, Hächler H, Bovier PA. 2006. Salmonella serovar Give: An unusual pathogen causing splenic abscess. European Journal of Clinical Microbiology Infectious Diseases. 25:272-4. doi: 10.1007/s10096-006-0122-2

Higgins R, Desilets A, Cantin M, Messier S, Khakhria R, Ismail J, Mulvey MR, Daignault D, Caron H. 1997. Outbreak of Salmonella Give in the province of Quebec. Canadian Veterinary Journal. 38:780-1.

Lima DCV, Siqueira DB, Mota RA, Rameh-de-Albuquerque LC, Souza SD, Santos AS, Silva LBG. 2012. Microbiologia de swabs retais e otológicos em carnívoros silvestres do zoológico do Parque Estadual de Dois Irmãos, Pernambuco. Pesquisa Veterinária Brasileira. 32(2):159-64.

Manual Oxoid. 2006. 9th Edition. Basingstoke (Inglaterra), Oxoid Limited.

Noseda RP, Bigalli MC, Andrich MG, Cordeviola JM. Bardón JC, Martínez AH, Combessies GM. 2002. Aislamiento de Salmonella en muestras clínicas humanas, animales y alimentos, durante 1988-2001. Veterinaria Argentina. 19:752-9.

Silva-Hidalgo G, López-Moreno HS, Ortiz-Navarrete VF, Alpuche-Aranda C, Rendón-Maldonado JG, López-Valenzuela
JA, López-Valenzuela M, Juárez-Barranco F. 2013. Prevalence of Salmonella enterica serovar Albany in captive zoo wild animals in the Culiacán Zoo in Mexico. Journal of Zoo and Wildlife Medicine. 44(1):8-14. doi: 10.1638/1042-7260-44.1.8

Zaidi MB, McDermott PF, Fedorka-Cray P, Leon V, Canche C, Hubert SK, Abbott J, León Zhao S, Headrick M, Tollefson L. 2006. Nontyphoidal Salmonella from human clinical cases, asymptomatic children, and raw retail meats in
Yucatan, México. Clinical infectious diseases. 1:42(1):21-8. doi: 10.1086/498508
Publicado
2018-11-30
Cómo citar
Pidone, C., Zerpa, C., Caffer, M., Moroni, M., & Comba, E. (2018). Aislamiento de serovariedades de Salmonella enterica a partir de heces de animales domésticos y silvestres en cautiverio. Analecta Veterinaria, 38(2), 18-21. https://doi.org/10.24215/15142590e028
Sección
Comunicaciones cortas