Contaminantes orgánicos persistentes (COPs) en leche materna de centros urbanos de la provincia de Buenos Aires
Resumen
Los contaminantes orgánicos persistentes (COPs) se acumulan en matrices ricas en materia grasa como la leche materna, que es un buen indicador de sus niveles en poblaciones humanas debido a su fácil y no invasiva extracción. Con el objeto de evaluar la exposición a COPs en la provincia de Buenos Aires y compararla con otras áreas, se analizaron bifenilos policlorados (PCBs), diclorodifeniltricloroetano (DDT) y sus metabolitos (DDT, TDE), hexaclorociclohexanos (?, ? y ?-HCH) y clordanos (CHLDs: heptaclor y su epóxido, trans y cis clordanos y nonaclors) en muestras de leche materna colectadas durante 2010 y 2011 en Punta Lara, Ensenada, Florencio Varela y Capital Federal.
Las muestras fueron colectadas con sacaleches manuales, centrifugadas para separar la crema que fue liofilizada y extraída con éter de petróleo y ultrasonido. Los extractos previamente tratados con ácido para eliminación parcial de lípidos, fueron purificados por cromatografía en gel de sílice y analizados por cromatografía gaseosa.
Las concentraciones de COPs en ng.g-1 lípido decrecieron en el orden DDTs (76±91) ? PCBs (67±64) > HCHs (33±36) ³ CHLDs (22±24). Los DDTs oscilaron entre 7.7-510 ng.g-1 lípido y los PCBs entre 5-247 ng.g-1 lípido, estos valores son comparables al rango más bajo reportado en la literatura (DDTs Noruega: 39-292 ng.g-1 lípido; PCBs Vietnam: 26-210 ng.g-1, Japón: 23-370 ng.g-1). En cambio, las concentraciones de HCHs y CHLDs, que oscilaron entre 5.8-197 ng.g-1 lípido y 1.3-124 ng.g-1 lípido respectivamente, corresponden al rango medio reportado para otras áreas (HCHs Indonesia 1.6-120 ng.g-1; CHLDs 3.4-92 ng.g-1). La composición de residuos en la leche materna es relativamente conservativa para cada clase de COPs, así se observa uniforme predominancia de productos de degradación (p.ej. DDE: 90±17% de SDDTs; epóxido de heptaclor: 50±18% y t-nonaclordano: 34±13% de SCHLDs) y los isómeros y congéneres más persistentes (?-HCH: 67±25% de SHCHs; PCBs 153: 27±8%, 138: 21±9%, 118: 13±9% y 180: 12±6% de SPCBs).
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