Perfil antropométrico en adultos del Noroeste argentino: comparación con una referencia internacional / Anthropometric profile of northwestern Argentine adults: comparation with an international reference

Autores

  • Delia Lomaglio Centro de Estudios de Antropología Biológica. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. Catamarca. Argentina
  • Rafael Carrillo Unidad de Investigación Antropología Biológica (UIAB). Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Universidad Nacional de Jujuy. San Salvador de Jujuy. Jujuy. Argentina Instituto de Biología de la Altura. Universidad Nacional de Jujuy. San Salvador de Jujuy. Jujuy. Argentina
  • Maria S. Mesa Departamento de Zoología y Antropología Física. Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad Complutense de Madrid. Madrid. España
  • José E. Dipierri Instituto de Biología de la Altura. Universidad Nacional de Jujuy. San Salvador de Jujuy. Jujuy. Argentina
  • Ignacio F. Bejarano Unidad de Investigación Antropología Biológica (UIAB). Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Universidad Nacional de Jujuy. San Salvador de Jujuy. Jujuy. Argentina Instituto de Biología de la Altura. Universidad Nacional de Jujuy. San Salvador de Jujuy. Jujuy. Argentina
  • Jorge Morales Unidad de Investigación Antropología Biológica (UIAB). Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Universidad Nacional de Jujuy. San Salvador de Jujuy. Jujuy. Argentina
  • Norma Dip Centro de Estudios de Antropología Biológica. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. Catamarca. Argentina
  • Marcos Mamani Unidad de Investigación Antropología Biológica (UIAB). Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Universidad Nacional de Jujuy. San Salvador de Jujuy. Jujuy. Argentina
  • Andrea Cazon Unidad de Investigación Antropología Biológica (UIAB). Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Universidad Nacional de Jujuy. San Salvador de Jujuy. Jujuy. Argentina
  • Ana Davalos Unidad de Investigación Antropología Biológica (UIAB). Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Universidad Nacional de Jujuy. San Salvador de Jujuy. Jujuy. Argentina
  • Graciela Cabrera Unidad de Investigación Antropología Biológica (UIAB). Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Universidad Nacional de Jujuy. San Salvador de Jujuy. Jujuy. Argentina
  • Estela M. Román Instituto de Biología de la Altura. Universidad Nacional de Jujuy. San Salvador de Jujuy. Jujuy. Argentina
  • José L. Pacheco Departamento de Enfermería. Escuela Universitaria de Enfermería, Fisioterapia y Podología. Universidad Complutense de Madrid. Madrid. España
  • María D. Marrodán Departamento de Zoología y Antropología Física. Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad Complutense de Madrid. Madrid. España

Resumo

Desde una perspectiva bioantropológica, las mediciones antropométricas en adultos son exhaustivamente utilizadas en la evaluación morfológica de poblaciones argentinas extintas. La mayoría de los estudios antropométricos en adultos argentinos contemporáneos se limitan a la evaluación de talla, peso e IMC. El objetivo de este trabajo fue describir otras variables antropométricas en adultos del Noroeste argentino (NOA) y compararlas con una referencia internacional. Los datos de peso, talla, perímetros (brazo, muslo, pierna, cintura) y pliegues (tríceps, subescapular) proceden de 881 individuos (526 mujeres; 355 varones) sanos de 20-60 años de edad de distintas localidades de Catamarca y Jujuy. Se calcularon estadísticos descriptivos (media y DS) por sexo y dos grupos de edad: 20-39 y 40-60 años. Las comparaciones se establecieron con adultos de EEUU de origen mejicano (Centers for Disease Control, CDC 2003-2006) con la prueba t. Se calcularon los percentilos con el método LMS. En ambos sexos y grupos de edad los adultos del NOA presentaron valores significativamente inferiores a los de la referencia en todas las variables consideradas, excepto para pliegues tricipital y subescapular en varones de 40-60 años. No se han encontrado antecedentes antropométricos comparables semejantes para poblaciones argentinas y del NOA. El perfil antropométrico de los adultos del NOA difiere significativamente con respecto a la población de referencia con un origen étnico afín.

Palabras clave: adultos; Noroeste Argentino; perímetros; pliegues; antropometría

From a bioanthropological point of view, anthropometric measurements in adults are extensively used in the morphological evaluation of extinct Argentine populations. Most anthropometric studies in contemporary Argentine adults are limited to the assessment of height, weight and BMI. The aim of this study was to describe other anthropometric variables in northwestern Argentine (NWA) adults and to compare them with an international reference. Data on weight, height, circumferences (arm, thigh, leg, waist), and skinfolds (triceps, subscapular) come from 881 (526 women, 355 men) 20-60 year-old healthy individuals from different localities ofJujuy and Catamarca. Descriptive statistics (mean and SD) were calculated by sex and two age groups: 20-39 and 40-60 years. Comparisons were made with adults of Mexican origin from theUnited States (Centers for Disease Control, CDC 2003-2006) using the t-test. Percentiles were calculated using the LMS method. In both sexes and age groups NWA adults presented significantly lower values than those of the reference group in all the variables considered, except for triceps and subscapular skinfolds in males of 40-60 years old. There are no comparable anthropometric records for Argentine and NWA populations. The anthropometric profile of NWA adults differs significantly from that of the ethnically related reference population.

Keyswords: adults; Argentine Northwest; circumferences; skinfold thickness; anthropometry

Downloads

Não há dados estatísticos.

Métricas

Carregando Métricas ...

Referências

Agrelo F, Pascual LR, Lobo B, Sabulsky J. 1999. Talla final de mujeres de Córdoba, Argentina, y exploración de la tendencia secular (1978–1988). Rev Panam Salud Publica 5(1):17-22. doi:10.1590/S1020-49891999000100003

Aranceta J, Pérez Rodrigo C, Serra Majem L, Ribas Barba L, Quiles Izquierdo J, Vioque J, Tur Marí J, Mataix Verdú J, Llopis González J, Tojo R, Foz Sala M. 2003. Grupo colaborativo para el estudio de la obesidad en España. Prevalencia de la obesidad en España: resultados del estudio SEEDO 2000. Med Clin (Barc) 120:608-612. doi:10.1016/S0025-7753(03)73787-7

Bazán AR. 1986. Historia del Noroeste Argentino. Buenos Aires: Editorial Plus Ultra.

Bejarano IF, Alfaro EL, Torrejón I, Pacheco JL, Mesa MS, López Parra AM, Lomaglio DB, Marrodán MD, Dipierri JE. 2013. Composición corporal y adiposidad en adultos jujeños de distintos niveles altitudinales. Rev Arg Antrop Biol 15(1):29-36.

Bejarano I, Dipierri JE, Ocampo SE. 1996. Variación regional de la tendencia secular de la talla adulta masculina en la Provincia de Jujuy. Rev Arg Antrop Biol 1(1):7-18.

Bejarano IF, Dipierri JE, Andrade A, Alfaro EL. 2009. Geographic altitude, surnames, and height variation of Jujuy (Argentina) conscripts. Am J Phys Anthropol 138(2):158-163. doi:10.1002/ajpa.20915

Boleda M. 1998. Ciudades del Noroeste Argentino. Buenos Aires: Alianza Editorial.

Bolsi A, Longhi F, Paolasso P. 2009. Pobreza y mortalidad infantil en el norte grande argentino. Un aporte para la formulación de políticas públicas. Cuadernos Geográficos 45:231-261.

Braguinsky J. 2002. Prevalencia de obesidad en América Latina. Anales Sis San Navarra 25(1):109-115.

Butte NF, Garza C, de Onis M. 2007. Evaluation of the feasibility of international growth standards for schoolaged children and adolescents. J Nutr 137(1):153-157.

Carnese FR, Pucciarelli HM. 2007. Investigaciones antropobiológicas en Argentina, desde la década de 1930 hasta la actualidad. Relaciones XXXII:243-280.

Carbajal HA, Salazar MR, Riondet B, Rodrigo HF, Quaini SM, Rechifort V, Aizpurua M, Echeverría RF. 2001. Associated variables to hypertension in a region of Argentina. Medicina 61(6):801-809.

Cole TJ. 1989. The British, American NCHS, and Dutch weight standards compared using the LMS method. Am J Hum Biol 1(4):397-408. doi:10.1002/ajhb.1310010402

Cole TJ, Green PJ. 1992. Smoothing reference centile curves: the LMS method and penalized likelihood. Statist Med 11(10):1305-1319. doi:10.1002/sim.4780111005

De Girolami D. 2003. Descripción y análisis del índice de masa corporal y categoría pondoestatural por edades en un registro de 10.338 individuos de la República Argentina. Grupo de trabajo de valoración nutricional de la SAN. Actual Nutr 4(2):12-17.

De Onis M, Habicht JP. 1996. Anthropometric reference data for international use: recommendations from a World Health Organization Expert Committee. Am J Clin Nutr 64(4):650-658.

De Sereday MS, González C, Giorgini D, De Loredo L, Braguinsky J, Cobeñas C, Libman C, Tesone C. 2004. Prevalence of diabetes, obesity, hipertension and hiperlipidemia in the central area of Argentina. Diabetes Metab 30:335-339. doi:10.1016/S1262-3636(07)70125-8

Del Valle M, Vuao E, Gregori G. 2007. Síndrome metabólico en adultos sanos que concurren a un servicio de medicina preventiva. Archivos de Medicina Familiar y General 4(2):3-11.

Dipierri JE, Alfaro EL, Bailliet G, Bravi C, Albeck ME, Muzzio M, Ramallo V, Motti JMB. 2011. Estructura genético-isonímica del noroeste argentino. BAG J Basic Appl Genet 22(2):4-16.

Elgart J, Pfirter G, Gonzalez L, Caporale J, Cormillot A, Chiappe ML, Gagliardino J. 2010. Obesidad en Argentina: epidemiologia, morbimortalidad e impacto económico. Rev Argent Salud Pública 1(5):6-12.

Feldstein CA, Akopian M, Olivieri AO, Kramer AP, Nasi M, Garrido D. 2005. A comparison of body mass index and waist-to-hip ratio as indicators of hypertension risk in an urban Argentine population: a hospital-based study. Nutr Metab Cardiovasc Dis 15(4):310-315. doi:10.1016/j.numecd.2005.03.001

Ferrante D, Virgolini M. 2007. Encuesta Nacional de Factores de Riesgo 2005: resultados principales. Prevalencia de factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares en la Argentina. Rev Argent Cardiol 75:20-29.

Ferrante D, Linetzky B, Konfino J, King A, Virgolini M, Laspiur S. 2011. Encuesta Nacional de Factores de Riesgo 2009: evolución de la epidemia de enfermedades crónicas no transmisibles en Argentina. Estudio de corte transversal. Rev Argent Salud Pública 2(6):34-41.

Flegal KM, Carroll MD, Ogden CL, Curtin LR. 2010. Prevalence and trends in obesity among US adults, 1999-2008. JAMA 303(3):235-241. doi:10.1001/jama.2009.2014

Hernández RE, Cardonnet LJ, Libman C, Gagliardino JJ. 1987. Prevalence of diabetes and obesity in an urban population of Argentina. Diabetes Res Clin Pract 3(5):277-283. doi:10.1016/S0168-8227(87)80051-7

Lohman TG, Roche AF, Martorell R. 1988. Anthropometric standardization reference manual. Champaign: Human Kinetics.

Lomaglio DB. 2012. Transición nutricional y el impacto sobre el crecimiento y la composición corporal en el noroeste argentino (NOA). Nutr Clín Diet Hosp 32(3):30-35.

McDowell MA, Fryar CD, Ogden CL, Flegal KM. 2008. Anthropometric reference data for children and adults: United States, 2003-2006. Hyattsville: National Center for Health Statistics.

Mesa MS, Marrodán MD, Moreno-Romero S, Viera-Peixoto A, García González M, López Ejeda N, Bejarano IF, Pacheco JL, López Parra AM, Dipierri JE, Lomaglio DB. 2012. Nutrición y globalización: diversidad y calidad de la dieta en una población del Noroeste de Argentina (NOA). En: Turbón Borrega D, Fañanás Saura L, Rissech Badalló C, Rosa A, editores. Biodiversidad humana y evolución. Barcelona: Sociedad Española de Antropología Física y Universidad de Barcelona. p 109-111.

Ministerio de Salud de la Nación. Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS) 2005. Documento de resultados. 2007. Disponible en: http://datos.dinami.gov.ar/produccion/nutricion/material/A1a.pdf

Montero P, Morales EM, Carvajal A. 2004. Valoración de la percepción de la imagen corporal mediante modelos anatómicos. Antropo 8:107-116.

National Center for Health Statistics. 2005. National Health and Nutrition Examination Survey, 2003-2004 examination files. Disponible en: http://www.cdc.gov/nchs/about/major/nhanes/nhanes2003-2004/ exam03_04.htm. 2005.

National Center for Health Statistics. 2007. National Health and Nutrition Examination Survey, 2005-2006 examination files. Disponible en: http://www.cdc.gov/nchs/about/major/nhanes/nhanes2005-2006/exam05_06.htm.2007.

Organización Mundial de la Salud (OMS). 1995. El estado físico: uso e interpretación de la antropometría. Informe de un Comité de Expertos de la OMS. Serie de Informes Técnicos Nº 854.

Peláez E, Torres VE, Acosta RS, Massobrio E. 2010. Ingresos de los hogares y estado nutricional de adultos en una ciudad intermedia del interior de Argentina. Población y Salud en Mesoamérica 7(2). Disponible en: http://ccp.ucr.ac.cr/revista/. doi:10.15517/psm.v7i2.1086

Pontussi EP. 1995. Geografía del Noroeste argentino. Salta: Facultad de Ciencias Naturales. Universidad Nacional de Salta.

Popkin B. 2008. Will China’s nutrition transition overwhelm its health care system and slow economic growth? Health Aff (Millwood) 27(4):1064-1076. doi:10.1377/hlthaff.27.4.1064

Wang S, Ray N, Rojas W, Parra MV, Bedoya G, Gallo C, Poletti G, Mazzotti G, Hill K, Hurtado AM, Camrena B, Nicolini H, Klitz W, Barrantes R, Molina JA, Freimer NB, Bortolini MC, Salzano FM, Petzl-Erler ML, Tsuneto LT, Dipierri JE, Alfaro EL, Bailliet G, Bianchi NO, Llop E, Rothhammer F, Excoffier L, Ruiz-Linares A. 2008. Geographic patterns of genome admixture in Latin American mestizos. Plos One 4(3):1-9. doi:10.1371/journal.pgen.1000037

World Health Organization (WHO). 2000. Obesity: preventing and managing the global epidemic. Geneva: Report of a WHO Consultation. WHO Technical Reports Series 894.

Publicado

2014-10-26

Como Citar

Lomaglio, D., Carrillo, R., Mesa, M. S., Dipierri, J. E., Bejarano, I. F., Morales, J., Dip, N., Mamani, M., Cazon, A., Davalos, A., Cabrera, G., Román, E. M., Pacheco, J. L., & Marrodán, M. D. (2014). Perfil antropométrico en adultos del Noroeste argentino: comparación con una referencia internacional / Anthropometric profile of northwestern Argentine adults: comparation with an international reference. Revista Argentina De Antropología Biológica, 17(1), 7–18. Recuperado de https://revistas.unlp.edu.ar/raab/article/view/837

Edição

Seção

Artigos Originais

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)

> >>