Fenología, consumo de agua, rendimiento y calidad de la minisandía en hidroponía
Palabras clave:
citrullus lanatus L., genotipos, ambiente protegido, lisímetros, eficiencia en el uso del aguaResumen
Con el objetivo de determinar la suma térmica de las fases fenológicas, cuantificar el consumo de agua, determinar la eficiencia en el uso del agua (WUE), así como el rendimiento y la calidad de la fruta, dos híbridos de mini-sandía, 'Rapid Fire®' y 'Smile®', se cultivaron en un sistema hidropónico y un ambiente protegido durante un ciclo de primavera/verano en el campus de la Universidad Federal de Pelotas, en el municipio de Capão do Leão, RS. Los genotipos mostraron un comportamiento similar en relación con el volumen total y diario de agua consumida durante el ciclo de cultivo, la eficiencia en el uso del agua, el rendimiento y las características químicas de los frutos. Para ambos genotipos, la demanda máxima diaria de agua fue de 1,5 litros planta-1 día-1, la demanda total fue de aproximadamente 73-76 litros planta-1, y el 80% de esta demanda ocurrió durante la fase fenológica III (fructificación completa). El mayor consumo medio de agua por unidad de radiación solar exterior global (Rg) se produjo en la fase fenológica III (68,8 ml planta-1 MJ m-2), periodo en el que ambos genotipos acumularon más grados día. Los híbridos ‘Rapid Fire®’ y ‘Smile®’ presentaron rendimientos de fruto de 12,56 y 9,37 kg m-2, respectivamente, y un contenido promedio de sólidos solubles totales (SST) de 10,3 °Brix. ‘Rapid Fire®’ destacó por su alto contenido de sólidos solubles totales (SST) en producción de fruto, del orden de 52,77 g L-1. ‘Rapid Fire®’ y ‘Smile®’ son genotipos de fruto con potencial de alto rendimiento, con alta eficiencia hídrica y características químicas compatibles con las demandas del mercado.
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