Intercambio de gases y actividad antioxidante de portainjertos de Prunus spp. sometidos a estrés por sequía e inundaciones
Palabras clave:
rizoma, déficit hídrico, inundación, intercambio de gases, enzimas antioxidantesResumen
El objetivo de este trabajo fue evaluar el intercambio de gases y la actividad antioxidante de portainjertos de Prunus sometidos a estrés por sequía e inundación. Plantas de durazno cv. Flordaguard y Capdeboscq y ciruelo cv. Mirabolano 29-C, de un año de edad, fueron sometidas a tres condiciones hídricas: tratamiento control (con riego diario), inundación del sistema radicular y sequía (ausencia de riego) durante cuatro y ocho días, y luego colocadas bajo condiciones de recuperación de estrés durante tres días. Se evaluó la tasa fotosintética neta (A), la conductancia estomática (gs), la actividad de las enzimas del sistema antioxidante (SOD, CAT y APX), el contenido de peróxido de hidrógeno y la peroxidación lipídica. Durante el período de estrés, hubo una reducción en A y gs en los tres cultivares estudiados, en relación a las plantas control, sin embargo, al tercer día de recuperación estos parámetros volvieron a valores cercanos al control para el cv. Flordaguard bajo estrés por sequía y para el cv. Mirabolano 29-C bajo inundación. La actividad de las enzimas antioxidantes, el contenido de peróxido de hidrógeno y la peroxidación lipídica no variaron significativamente en los dos cultivares de durazno sometidos a déficit hídrico. Sin embargo, bajo condiciones de inundación, se observó un aumento de la actividad de CAT y APX, así como de la peroxidación lipídica. El cultivar Mirabolano 29-C, bajo ambos tipos de estrés, activó el sistema antioxidante, seguido de una alta producción de H₂O₂ y una mayor peroxidación lipídica, lo que sugiere que este cultivar posee un mecanismo de defensa antioxidante que se expresa con mayor intensidad y rapidez en ambas condiciones de estrés. Con estos resultados, se concluyó que Mirabolano 29-C presenta mayor tolerancia a la inundación, pero es más sensible al déficit hídrico, en comparación con los cultivares de durazno evaluados.
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