Relação do grau de FAMACHA ©, condição corporal e idade na produção diária de leite de cabras Saanen na província de Buenos Aires
DOI:
https://doi.org/10.24215/15142590e062Palavras-chave:
caprinos, producción láctea, anemia, reserva corporal, ArgentinaResumo
O objetivo do presente estudo foi analisar a relação do grau de anemia (método FAMACHA ©), escore de condição corporal (ECC) e idade com a produção diária de leite de cabras Saanen, de duas fazendas leiteiras da província de Buenos Aires. Foram avaliadas 318 cabras da raça Saanen no segundo terço da lactação, no período de 2019-2020. O volume diário de leite (L) foi medido durante a ordenha mecânica duas vezes ao dia. As variáveis e caprinos foram categorizados de acordo com o grau FAMACHA © em Aceitável (n = 56, graus 1 e 2), Intermediário (n = 178, grau 3) e Arriscado (n = 84, graus 4 e 5); BCS em Magro (n = 158, ≤2,75 pontos), Bom (n = 153, 3 a 3,75 pontos) e Obeso (n = 7, ≥4 pontos); idade em Jovens (n = 99, <2 anos), Adulto 1 (n = 142, 3-4 anos) e Adulto 2 (n = 77, ≥5 anos). A produção diária de leite foi maior nas cabras dos grupos Aceitável e Intermediário. Por outro lado, foi maior no grupo BSC Bom e no grupo Adulto 1. As cabras do grupo Arriscado e Magro (n = 54) produziram significativamente menos (1.353 L) do que o resto da população (n = 264; 1.753 L). O grupo Aceitável e Bom produziu 19,2% mais leite do que o restante das cabras em produção. A produção leiteira em cabras Saanen pode ser otimizada com a implementação de melhorias sanitárias e nutricionais baseadas no uso rotineiro de avaliações FAMACHA © e BCS em relação à idade dos animais, que são medidas baratas e fáceis de aplicar em fazendas leiteiras caprinas.
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