El agro argentino

Modelo tecnológico, dependencia y soberanía

  • Patricio Vértiz
Palabras clave: agronegocios, campo, dependencia tecnológica, soberanía

Resumen

En la Argentina, más del 50% de la superficie utilizada para actividades agropecuarias está en manos de sólo el 2,5% de las explotaciones que se dedican a esta actividad. De éstas, las que poseen más de 10.000 ha (el 1% del total) controlan el 36% de la tierra, mientras que las unidades más pequeñas (menores a las 100 ha), que representan el 55% de la totalidad, manejan sólo el 2% de la tierra. En este trabajo se discute la noción de “el campo” en Argentina, teniendo en cuenta la estructura de distribución de la tierra, la diversidad de rubros y actividades que lo conforman y la heterogeneidad de agentes agrarios involucrados. Se aborda críticamente el modelo de organización y funcionamiento de las actividades agroindustriales -los agronegocios- y, en particular, la dimensión tecnológica como uno de sus pilares fundamentales. 
Finalmente, se presentan una serie de propuestas vinculadas a la intervención estatal en el complejo agroalimentario argentino y al rol de la ciencia y la  tecnología, en un posible  nuevo modelo para el agro que disminuya los niveles de dependencia y permita avanzar al país en materia de soberanía.

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Publicado
2020-11-17
Cómo citar
Vértiz, P. (2020). El agro argentino. Ciencia, tecnología Y política, 3(5), 044. https://doi.org/10.24215/26183188e044
Sección
Artículos centrales